ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับ การวางแผนดำเนินงานธุรกิจบริการ การวางแผนและเขียนแผนธุรกิจในงานคหกรรม เทคนิคการขาย การนำเสนอสินค้า ความต้องการและความจำเป็นทางเศรษฐกิจของผู้บริโภค ความคุ้มครองที่รัฐให้แก่ผู้บริโภค การเลือกซื้อสินค้า การวางแผนการใช้จ่าย การออม ปัญหาของผู้บริโภค และแนวทางในการแก้ปัญหา